sunnuntai 6. lokakuuta 2013

Mustikkapannukakut / Nuorison 2. SLY


Tänään tein superherkullisia pannareita sly:ni ohjeella, kiitos ihana! Kun mun mustikat "loppui kesken", niin tein puolet banskulla. Hyvää se oli niinkin !

3kananmunaa
2-3rkl sokeria tai hunajaa
5dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
½tl suolaa
2-3dl maitoa
2dl kermaviiliä, piimää, jukurttia tms.. (mä tein jogurttirahkalla!)
½dl voisulaa tai öljyä
mustikoita

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan. 
2. Annostele taikinaa paistinpannulle n.2-3rkl per pannukakku, lisää päälle mustikat.
3. Paista pannukakut pannulla kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta.





Itse laitoin paistaessa vielä mustikoidenkin päälle vähän taikinaa, näin ne ei tarttuneet pannuun kiinni!

Hali ihana sly !

-Raita


17 kommenttia:

  1. Onpa hyvän näköisiä! Sopisivat varmasti ihanasti kiireettömälle aamiaiselle :)

    www.sokerimuruja.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pannukakkuja aamiaisella..nam nam! Jokin kiireetön lauantai tai sunnuntaiaamu alkaisi ihanasti näitä nauttiessa :)

      Poista
  2. Ihanan meheviltä näyttävät! :)

    VastaaPoista
  3. Makoisalta vaikuttaa!
    Riitta

    VastaaPoista
  4. Herkullisen näköistä! =)

    VastaaPoista
  5. Nam! Tulevan viikonlopun-aamiainen on tässä :))

    P.S. Vastaukseni haastekysymyksiisi löytyvät täältä: http://www.sokerimuruja.fi/2013/10/pieni-pala-minusta-toinen-kierros.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih :) Oi, näin nopeasti! Mukavaa, täytyy käydä lukaisemassa :)

      Poista
  6. Ps. Sinulle olisi haaste blogissani! :)

    VastaaPoista
  7. Oi, miten herkullisen näköisiä. Näitä voisi valmistaa tälle illalle siskon kanssa nautittavaksi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Herkullisen näköisiä ja makuisia :) Hih, suosittelen kokeilemaan!

      Poista
  8. Onpa kiva idea laittaa mustikoita pannariin! Pitääpä laittaa korvan taa ;) Teen tämäntyylisiä pannukakkuja kuitenkin aika usein viikonloppuisin.

    VastaaPoista